LUNCH TIME

12.00 – 17.00

Zestaw dnia opisany na tablicy przy wejściu.

PRZEKĄSKI

 

Grillowane kanapki Panini

Do wyboru:

- kozi ser, grillowana cukinia, czerwona cebula, papryka 13,00

- kurczak, ser rokpol, rukola, suszony pomidor 13,00

- szpinak, mozzarella, suszony pomidor, czerwona cebula 13,00

-bakłażan, ser feta, bazylia, suszony pomidor 13,00

Kurczak Satay 17,00

Grillowane szaszłyczki z kurczaka  w sosie Satay, podawane z dipem z orzeszków ziemnych i sałatką z kiełków

Warzywa po meksykańsku 17,00

Ziemniaki, czerwona fasola, kukurydza, pomidory i papryka w pikantnym meksykańskim sosie podawane z chrupiącymi trójkątami tortilli i serem.

Norweskie kulki z łososia 17,00

Serowe kulki z ziołami i warzywami owinięte plastrami wędzonego łososia podawane z kremowym sosem chrzanowym, rukolą i pieczywem

Wegetariański smalec 12,00

Smalec z masła, cebulki i jabłek podawany z wiejskim chlebem i marynatami

Hummus 14,00

Chlebek pita z hummusem (pastą z cieciorki) podawany z kiełkami i pomidorkami koktajlowymi

Swojski talerz dla dwojga 23,00

Wegetariański smalec, masło czosnkowo-ziołowe, marynowany twaróg, pomidorki koktajlowe, świeże zioła, gomasio, pieczywo

Śródziemnomorski talerz dla dwojga 23,00

Hummus, czarne oliwki, feta z suszonymi pomidorami, oliwa aromatyzowana ziołami, gomasio, chlebek pita

 

SAŁATKI

Sałatka Cesarska  20,00

Chrupiąca sałata rzymska, świeży parmezan i rozmarynowe grzanki w kremowym cesarskim sosie z anchois.

Podawana z grillowaną piersią z kurczaka, krewetkami lub lazurowym serem

Sałatka Trzy kolory  19,00

Świeży szpinak, prażone płatki migdałów, pomidorki koktajlowe, słodka czerwona papryka, lazurowy ser rokpol w sosie miodowo-musztardowym, serwowana z pieczywem

Sałatka z ciepłym serem camembert 20,00

Panierowany camembert, mieszanka świeżych sałat w balsamicznym dresingu podawana z żurawiną i pieczywem

Sałatka z wędzonym łososiem 23,00

Mieszanka świeżych sałat, plastry wędzonego łososia, prażone pestki dyni, grzanki, serwowana w koperkowym sosie winegret

Sałatka szopska 17,00

Pomidor, ogórek, papryka, cebulka, słony twaróg, czarne oliwki serwowana w sosie winegret z pieczywem

Sałatka „ciepła koza” 19,00

Chrupiące grzanki z kozim serem podawane na sałacie w miodowym sosie winegret z pomidorkami koktajlowymi i pestkami słonecznika

Kurczak na sałacie 23,00

Grillowane fileciki z kurczaka podawane na miksie świeżych sałat i ziół w sosie winegret, serwowana z grzankami

ZUPY

Miso z grzybami i tofu  9,50

Japońska zupa przyrządzana na bazie pasty miso. Podawana z grzybkami nameko, świeżym tofu i szczypiorkiem

Tom Ka  9,50

Tajska pikantna zupa z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

 

Kremowa zupa dnia 8,50

 

MAKARONY

(na życzenie każde z poniższych dań podajemy z japońskim makaronem gryczanym soba)

 

Tagliatelle z sosem szpinakowo-serowym, pomidorkami koktajlowymi i świeżym parmezanem   17,00

Tagliatelle z sosem szpinakowo-serowym, pomidorkami koktajlowymi, grillowanym kurczakiem i parmezanem 23,00

Tagliatelle z kurczakiem, rukolą i parmezanem w kremowym sosie estragonowym  23,00

Tagliatelle z wędzonym łososiem, kaparami i brokułami w kremowym sosie koperkowym 26,00

Tagliatelle w kremowym sosie z grzybkami nameko i rukolą 17,00

Spaghetti aglio olio (oliwa, czosnek, pietruszka i chilli) z zieloną fasolką i parmezanem 14,00

Spaghetti z krewetkami, zieloną fasolką, grillowanymi pomidorkami i parmezanem

w sosie aglio olio 26,00

Spaghetti z kurkami, cebulką i świeżym parmezanem 18,00

Makaron ryżowy

Makaron ryżowy w ostrygowym sosie z zielonymi warzywami duszonymi w białym winie 22,00

Makaron ryżowy z grillowanymi warzywami, kurczakiem i prażonymi orzeszkami ziemnymi 23,00

Pad Thai - tajski makaron ryżowy zasmażany z sosem tamarynowym, sosem rybnym, chilli, czosnkiem i jajkiem. Podawany z krewetkami, tofu i prażonymi orzeszkami ziemnymi 29,00

Zapraszamy do spróbowania dań kuchni ajurwedyjskiej

Ajurweda – „Sztuka życia” nazywana matką medycyny, jest starohinduską sztuką leczenia, a przede wszystkim sztuką zachowania równowagi organizmu, praktykowaną do dziś. Jej korzenie sięgają 5000 lat. W kuchni ajurwedyjskiej ogromną wagę przywiązuje się do sposobu przygotowania i spożywania posiłków. Świadome jedzenie jest czasem poświęconym sobie. W przygotowaniu ajurwedyjskich potraw znaczącą rolę odgrywają przyprawy. Kuchnie Wschodu od zawsze opierały się na bogactwie świata roślin, wykorzystując zawarte w nich składniki przyczyniające się do zdrowia i długowieczności. Przyprawy nie tylko podnoszą smak i aromat potraw, ale również wspomagają przemianę materii, uspokajają, poprawiają koncentrację i samopoczucie. Wspomagają leczenie wielu schorzeń. Przyprawy i zioła pomagają również oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn. Ajurwedyjski styl życia ma na celu uniknięcie chorób, osiągnięcie szczęścia i spokoju poprzez równowagę i kontrolę ciała i umysłu.

Let food be your medicine.

Hipokrates

 

MENU AJURWEDYJSKIE

Zupa Dhal – lekko pikantna zupa z czerwonej soczewicy i warzyw 9,00

 

Soczewica Dhal – rozgrzewająca i aromatyczna  soczewica  podawana z pitą 13,00

 

Samosy – pierożki z warzywami podawane z sosem curry (3 sztuki) 15,00

 

Kitchery – ryż z duszonymi warzywami i fasolką mung na klarowanym maśle ghee 20,00

 

Lassi – jogurtowy, słono-pikantny napój poprawiający trawienie 7,50

 

Ciasteczka owsiane z chilli i imbirem 4,00/szt.

 

Herbaty ajurwedyjskie do wyboru: uspokajająca, pobudzająca, oczyszczająca 7,00

DANIA GŁÓWNE

Warzywa gotowane na parze 17,00

Brokuły, kalafior, młoda marchewka, brukselka i fasolka podawane z dressingiem sojowym i gomasio (prażone ziarna sezamu i siemienia lnianego utarte z solą morską)

Naleśniki razowe 16,00

Naleśniki podawane do wyboru z nadzieniem szpinakowym, hummusowo-słonecznikowym, jabłkami lub wiśniami (2 szt.)

Wykwintna wegetariańska potrawka z boczniaków 22,00

Boczniaki duszone w wiśniówce, papryka, cukinia i seler naciowy w delikatnym kremowym sosie podawane do wyboru z jaśminowym ryżem, makaronem lub smażonymi ziemniaczkami

Warzywa po marokańsku 20,00

Intensywnie przyprawione warzywa z nutą cynamonu, miodu i mięty, podawane do wyboru z jaśminowym ryżem lub ciepłą pitą – w wersji wegetariańskiej lub

wersja z grillowanym kurczakiem 26,00

Warzywa po meksykańsku 20,00

Ziemniaki, czerwona fasola, kukurydza, pomidory, czerwona cebula, czosnek i papryka w pikantnym meksykańskim sosie, serwowane z kurczakiem w tortilli (2 szt.) 26,00

Estragonowy kurczak 26,00

Pierś z kurczaka w estragonowym sosie podawana ze smażonymi ziemniaczkami i surówką z kapusty

Kurczak w sosie ostrygowym 30,00

Fileciki z kurczaka w ostrygowym sosie z zielonych warzyw duszonych w białym winie, serwowane z jaśminowym ryżem

Ostre czerwone tajskie curry 26,00

Aromatyczne, pikantne curry z mleczkiem kokosowym, chilli, trawą cytrynową i bakłażanem. Serwowane z jaśminowym ryżem do wyboru z grillowanym kurczakiem lub tofu

Indyjskie curry z łososiem lub krewetkami 30,00

Kremowe, lekko pikantne curry z fasolki i pomidorów o klasycznym indyjskim smaku i aromacie

Serwowane z jaśminowym ryżem do wyboru ze smażonym łososiem lub krewetkami

Tempura, do wyboru:

-         warzywa: cukinia, bakłażan, słodkie ziemniaki 20,00
-         pierś z kurczaka 22,00
-         krewetki 35,00

Smażone w delikatnej japońskiej panierce podawane z cytrynowym ponzu, chilli aioli, jaśminowym ryżem oraz kiełkami

DLA NAJMŁODSZYCH

Naleśniki z hummusem, szpinakiem, jabłkami lub wiśniami (2 sztuki) 16,00

Tagliatelle z kurczaczkiem w śmietanowym sosie 16,00

CIASTA

 

Banoffee 10,00

Kruche ciasto z bananami, masą orzechową i kremem śmietankowo-kawowym

 

Brownie 13,00

Klasyczne czekoladowe ciasto podawane z gorącą wiśniową konfiturą z i lodami waniliowymi

 

DESERY

Lody owocowe i waniliowe z bezami, owocami i naturalnym sosem malinowym 15,00

Lody waniliowe z prażonymi jabłkami i cynamonem 13,00

Lody waniliowe z prażonymi orzechami i sosem toffi 14,00

Lody waniliowe z domową gorącą konfiturą z wiśni 14,00

Deser jogurtowy z bakaliami i miodem 12,00

Deser jogurtowy z owocami i sosem malinowym 12,00

Gorąca belgijska czekolada 8,00

Gorąca belgijska czekolada z prażonymi orzechami 9,50

Gorąca belgijska czekolada z płatkami migdałów 9,50

Gorąca belgijska czekolada z alkoholem – do wyboru: ajerkoniak, wiśniówka,

cointreau, kahlua 11,00

Jogurtowy koktajl dnia 9,00

Crumble owocowe pod kruszonką  10,00

 

Kawa Vergnano Miscella

 

Espresso 7,00

Doppio (podwójne espresso) 9,00

Espresso Macchiato 7,50

Kawa czarna 7,00

Kawa biała 7,50

Cappuccino 8,00

Latte Macchiato 9,00

Latte Macchiato z syropem smakowym (waniliowy lub orzechowy) 10,00

Czekoladowe latte z syropem smakowym (waniliowy lub orzechowy) 11,00

Kawa z kulką lodów waniliowych 8,50

 

Dzbanek ekskluzywnej herbaty Ronnefeldt  10,00

 

Earl grey

delikatna czarna herbata z nutą bergamotki

 

Classic Chai

słodowa herbata assam zmieszana z mnóstwem egzotycznych przypraw: cynamon, koper, imbir, goździki, czarny pieprz, anyż (smaczna z mlekiem)

Mokalbarie

czarna herbata assam, korzenna, mocna i ekstrawagancka

Jasmin Gold

zielona herbata z dodatkiem kwiatów jaśminu

Morgentau

aromatyczna zielona sencha z dodatkiem mango, róży, słonecznika i bławatka

 

Chillout with herbs

wzbogacony ziołami i płatkami kwiatów Roibosh o śmietankowo-pomarańczowym posmaku – usunie stres i napięcie (czas parzenia 5 minut)

Owocowa energia

kompozycja owoców i orzeszków cola o mocnym porzeczkowym smaku

 

Zimowa bajka

zapach wigilijnych przypraw połączony z różnymi gatunkami indyjskiej herbaty 10,00

 

Green Inca Mate 10,00

legendarna południowo-amerykańska herbata mate o pobudzającym działaniu liści ostrokrzewu

 

Yunnan Pu Erh 10,00

najsłynniejsza półfermentowana czerwona herbata z Yunnan wspomagająca metabolizm organizmu

 

Dzbanek czarnej herbaty Lipton  6,00

Dzbanek herbaty miętowej 5,50

Herbaty ajurwedyjskie do wyboru: uspokajająca, pobudzająca, oczyszczająca 7,00

 

NAPOJE

Na zimę polecamy: rozgrzewający napój z miodu, imbiru i cytryny 10,00

 

Wyciskany sok ze świeżych pomarańczy 10,00

Domowa lemoniada 8,50

 

Lemoniadowe mojito – bezalkoholowy drink na bazie lemoniady z lodem, limonką, pomarańczą i miętą 11,00

Woda niegazowana, woda gazowana 4,50

Coca-cola (także light i zero) 5,50

Fanta 5,50

Sprite 5,50

Burn 9,00

Soki Cappy (pomarańczowy, grejpfrutowy, pomidorowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy) 5,50

Sprite 5,50

Burn 9,00

Soki Cappy (pomarańczowy, grejpfrutowy, pomidorowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy) 5,50

PIWA

 

Na zimę polecamy kufel aromatycznego grzanego piwa:

- z miodem, pomarańczą i goździkami 10,00

- z sokiem imbirowym 8,50

 

Polecamy piwo z browaru Cornelius – tylko z naturalnych składników, bez konserwantów i barwników. Rekomendowane przez organizację Slow Food

Cornelius Weizen Bier (pszeniczne, jasne) 0,5 l 10,00

Cornelius Honig Weizen (pszeniczne z dodatkiem akacjowego miodu) 0,5 l 10,50

Lech Premium 0,5 l  7,50

Pilsner  Urqell 0,5 l  8,50

Peroni Nastro Azzurro 0,33 l  7,50

Tyskie Gronie 0,33 l  6,00

Pilsner  Urquell 0,33 l  7,00

Redd’s Apple, Sun, Red  0,33 l  6,50

Lech Premium 0,3 l  6,5

Lech Free 0,33 l 6,50

CYDR

 

Le Brun Artisan La Roux: powstaje z najlepszych francuskich jabłek: kermerrien, marie menard, peau cihen. Jabłka są zbierane ręcznie, aby zapobiec ich uszkodzeniu i pomóc w wybraniu najlepszych. Są one przechowywane jeszcze przez 3 tygodnie w drewnianych skrzynkach, aby straciły nieco wody, a przez to nabrały więcej aromatu. Cydr jest niepasteryzowany.

 

Le Brun Artisan La Roux – półwytrawny

Butelka 0,75 l  25,00zł

 

Le Brun Artisan La Roux – półsłodki

Butelka 0,75 l 25,00zł

WINA

Na zimę polecamy grzane wino z przyprawami 10,00

 

Czerwone

Roca Mora Negre DO (Hiszpania)

Szczepy: Garnacha, Tempranillo, Sarah

(delikatnie wytrawne, młode i bardzo przyjemne wino)

Lampka 125ml 7,50

Karafka 0,5l 28,00

Butelka 0,75l 43,00

Karafka 1l  52,00

 

Unio Roureda Crianza DO (Hiszpania)

Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo

(Atrakcyjne, słodkawo-owocowe (sporo śliwki) wino z nutą czekolady i kokosa. Pełna i szczodra Crianza, starzona 8 miesięcy w beczce i 15 miesięcy w butelce.

Lampka 125 ml 9,00

Karafka 0,5l 33,00

Butelka 0,75l 52,00

Karafka 1l  65,00

 

Chianti Colli Senesi DOCG (Włochy)

Szczepy: Sangiovese, Canaiolo Nero

(wino w tradycyjnym stylu, korzenno-pikantne z nutą czerwonych owoców w czekoladowej oprawie, dyskretnie rustykalne, o delikatnych taninach. Dojrzewa 18 miesięcy w butelce

 

Butelka 0,75l 70,00

 

 

Perlat Garnataxa DO Crianza (Hiszpania)

Szczepy: Garnacha

(dżemowe owoce, trochę korzeni i pieprzu wraz ze śliwkami w czekoladzie, beczkowa wanilia i pikantne taniny. Krzepkie i niepowtarzalne wino)

 

Butelka 0,75l 85,00

 

Grale Rosso DOC Bolgheri (Włochy)

Szczepy: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot

(wino wzorzec, pięknie rustykalne, pełnia dojrzałych czarnych owoców, odrobina rozmarynu i mięty, bardzo skoncentrowane)

Butelka 0,75l 105,00

 

Białe

Sauvignon Blanc Bianco IGT (Włochy)

Szczepy: 100% Sauvignon Blanc

(nowoczesne, rześkie i niezwykle chrupkie wino o aromacie czerwonego grejpfruta z nutą agrestu  i szałwii)

Lampka 125ml 8,00

Karafka 0,5l 32,00

Butelka 0,75l 47,00

Karafka 1l 60,00

 

W wersji z lodem, Spritem i cytryną  11,00

Gran Cardiel Verdejo DO (Hiszpania)

Szczepy: Verdejo, Viura

(rześkie i bardzo aromatyczne wino, aromat brzoskwini, ananasa i gruszki z nutą limonki)

Lampka 125ml 9,00

Karafka 0,5l 34,00

Butelka 0,75l 52,00

Karafka 1l 64,00

Lange Chardonnay DOC (Włochy)

Szczepy: 100% Chardonnay

(rześkie wino w bardzo eleganckim stylu, delikatnie mineralne, bukiet oscylujący wokół białych owoców z nutą miodu i kwiatu akacji)

Butelka 0,75l 92,00

 

Prosecco Col de Mez Extra Dry DOC (Włochy)

Szczepy: 100% Prosecco Valdobbiadene

(musujace wino z charakterem i dostojną kwasowością, eleganckie, kremowe z aromatem złotych jabłek)

Butelka 0,75l 60,00

Butelka 0,2l  16,00

 

Różowe

 

Roca Mora Rosat DO (Hiszpania)

Szczepy: Garnacha, Merlot

(delikatnie wytrawne, świeże i wyraziste wino z nutą wytrawnej czereśni)

Lampka 125ml 7,50

Karafka 0,5l 26,00

Butelka 0,75l 43,00

Karafka 1l 52,00

 

COCKTAIL BAR

red kaipirovska 12,00

finlandia redberry fusion (40ml), brązowy cukier, limonka, kruszony lód

purple rain 15,00

finlandia redberry fusion (40ml), sok porzeczkowy, sprite, lód

passoã sweet dream 17,00

wyborowa (40ml), passoã (40ml), sok porzeczkowy, lód

casanova  15,00

wyborowa (40ml), passoã (20ml), sok pomarańczowy, sok z cytryny

cheese pie 12,00

wódka waniliowa (40,00ml), sok jabłkowy, limonka, cynamon

grape sunset 15,00

malibu (40ml), sok grejpfrutowy, grenadine

shady lady 20,00

tequila silver (40ml), likier melonowy (20ml), sok grejpfrutowy

ojciec chrzestny 23,00

whisky (40ml), amaretto (60 ml), lód

tequila sunrise 18,00

tequila silver (40ml), sok pomarańczowy, grenadine, plaster pomarańczy

cosmopolitan 20,00

wyborowa (40ml), cointreau (30ml), sok żurawinowy, sok z limonki

mojito 18,00

bacardi (40ml), limonka, woda gazowana, brązowy cukier, mięta, kruszony lód

margarita  19,00

tequila silver (40ml), cointreau (20ml), sok z limonki

rain forest 15,00

wyborowa (40ml), blue curacao (20ml), sok ananasowy, lód

white russian  18,00

wyborowa (40ml), kahluá (40 ml), mleko, lód

pink glory 18,00

wiśniówka (50ml), wyborowa (25ml), mleko, syrop wiśniowy

carribean punch 15,00

bacardi  (40ml), sprite, syrop cukrowy, pomarańcza, mięta

 

pina colada 18,00

bacardi (40ml), mleczko kokosowe, sok ananasowy, kruszony lód

yellow flower 15,00

advocaat (50ml), wyborowa (10ml), sok anansowy, lód

martini pink 15,00

wyborowa (50 ml), martini rosso (15ml), tonic, lód

martini white 15,00

wyborowa (40ml), martini extra dry (20ml), tonic, lód

blue water 16,00

wyborowa (40ml), blue curacao  (10 ml), sprite, lód

a także …

 

(40 ml alkoholu plus …)

żubrówka + sok jabłkowy 10,00

wiśniówka + cola 10,00

wiśniówka + sok grejpfrutowy 10,00

martini + sprite 10,00

wódka + sok 10,00

wódka + cola 10,00

passoã + cola 12,00

passoã + sok pomarańczowy 12,0

malibu + mleko 12,00

whisky + cola 13,00

rum + cola 13,00

gin + tonic 13,00