Pracownia patronuje - GALA KLUBU KOBIET PRZEDSIĘBIORCZYCH

Klub Kobiet Przedsiębiorczych powstał w kwietniu 2008 roku, jako nieformalna inicjatywa, której celem było stworzenie platformy do wymiany biznesowej i ideowej dla kobiet prowadzących własną działalność gospodarczą oraz tych piastujących decyzyjne stanowiska w rozmaitych firmach. Od 2011 roku Klub oferuje stałe członkowstwo, które umożliwia członkiniom rozwijanie kontaktów biznesowych zarówno w sferze wirtualnej, jak i podczas wydarzeń organizowanych wyłącznie dla Klubowiczek. Ponadto, nieprzerwanie od 2008 roku, organizuje comiesięczne otwarte Spotkania Kobiet Przedsiębiorczych.

Szczegóły na www.klubkp.pl.

Pracownia patronuje - 4 festiwal fotodokumentu Polska/Rosja

Ponad 150 zdjęć, konfrontujących obrazy z Polski i Rosji współczesnej – czy i jak bardzo się różnią oba kraje, czy coś nas łączy, czy też dzieli nas wszystko, jak chcą niektórzy politycy? (Prezentacja przypada w dwudziestą rocznicę rozpadu systemu politycznego Związku Radzieckiego i powstania nowej Rosji.)
Wystawę tworzą indywidualne ekspozycje czterech fotografów: Sergeya Maximishina, Igora Mukhina, Mariusza Foreckiego i Stepana Rudika.

Organizatorzy: Instytut Fotografii proFotografia i Wyższa Szkoła Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa w Poznaniu
Współfinansowanie: Miasto Poznań
Kurator: Monika Piotrowska

Kuchnia ajurwedyjska w pracowni

Zapraszamy do spróbowania dań kuchni ajurwedyjskiej

Ajurweda – „Sztuka życia” nazywana matką medycyny, jest starohinduską sztuką leczenia, a przede wszystkim sztuką zachowania równowagi organizmu, praktykowaną do dziś. Jej korzenie sięgają 5000 lat. W kuchni ajurwedyjskiej ogromną wagę przywiązuje się do sposobu przygotowania i spożywania posiłków. Świadome jedzenie jest czasem poświęconym sobie. W przygotowaniu ajurwedyjskich potraw znaczącą rolę odgrywają przyprawy. Kuchnie Wschodu od zawsze opierały się na bogactwie świata roślin, wykorzystując zawarte w nich składniki przyczyniające się do zdrowia i długowieczności. Przyprawy nie tylko podnoszą smak i aromat potraw, ale również wspomagają przemianę materii, uspokajają, poprawiają koncentrację i samopoczucie. Wspomagają leczenie wielu schorzeń. Przyprawy i zioła pomagają również oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn. Ajurwedyjski styl życia ma na celu uniknięcie chorób, osiągnięcie szczęścia i spokoju poprzez równowagę i kontrolę ciała i umysłu.

Let food be your medicine.
Hipokrates

ARCHITEKTURA nr 2 luty 2009

Projektowanie restauracji czy pubu w starym budynku często ogranicza się do odsłonięcia ceglanych ścian lub ich pomalowania oraz wykorzystania używanych mebli. Sztuczna patyna ma świadczyć o tradycji miejsca i tym samym podnieść prestiż lokalu. Tak powstające wnętrza są powtarzalne. Otwarta w październiku zeszłego roku na poznańskiej starówce restauracja Pracownia to przykład, jak zachować szacunek dla przeszłości nie rezygnując ze współczesnego designu.

Pracownia powstała w miejscu innej, niczym nie wyróżniającej się restauracji. Inwestorkom, absolwentkom kulturoznawstwa, zależało na odpowiednim klimacie wnętrza. Miało być spokojne, tradycyjne, lecz rozpoznawalne; w pełni zaprojektowane, ale bez wszechobecnych ikon designu. W rezultacie powstała prosta przestrzeń, o której charakterze decyduje oszczędny detal. Całość zorientowano wzdłuż osi prowadzącej od wejścia przez bar i kolejne sale, po zewnętrzny ogródek. Równolegle do osi umieszczono meble i detale, takie jak podwieszone lustra i tablice z informacjami. Spójność uzyskano usuwając dzielące całość ściany. Szkoda tylko, że nie pomyślano o osobach niepełnosprawnych, które z powodu wąskich przejść nie będą w stanie poruszać się po restauracji, ani nawet wejść do środka.

Ze względu na ograniczony budżet, a także chęć nawiązania do tradycji miejsca, architekci zdecydowali się na pozostawienie części elementów. Wszelkie zmiany miały wynikać z racjonalnego projektowania. W strefie wejściowej odsłonięto cegły, gdy tynk sam zaczął odpadać przy dekonstruowaniu płyt z gips-kartonu. Sufit i pozostałe ściany, będące w lepszym stanie, wystarczyło zabezpieczyć. Restaurację wykończono zwykłymi, wręcz zgrzebnymi materiałami. Proste stoły i ławy zrobione są z laminowanych płyt i filcu. Lamperie, pozostałość po poprzednich lokatorach, tylko pomalowano na czarno. Natomiast posadzka i bar – elementy wymagające większej trwałości – wykonano z dębowego drewna. W całość wkomponowano krzesła wzięte wprost z peerelowskiej świetlicy szkolnej i zaprojektowane przez Małgorzatę Bronikowską lampy. Świetliste bryły wykonane z jednorazowych kubków do kawy przypominają lampiony, wprowadzając do wnętrza nastrój niekończących się świąt.

Agnieszka Rutecka

Stoliki rezerwujemy bezpłatnie pod numerem 508 131 664.
Jeśli planujecie Państwo spotkanie na więcej niż 8 osób prosimy o określenie jego charakteru – dostosujemy dekorację stołu i ilość personelu.

Za rezerwację całego lokalu pobieramy opłatę w zależności od dnia tygodnia i ilości godzin.

Organizujemy imprezy urodzinowe, kameralne przyjęcia weselne, wieczory panieńskie i kawalerskie, uroczyste obiady absolutoryjne i komunijne.

Zapewniamy 40 miejsc siedzących. Możemy także przygotować niewielki parkiet taneczny.

test

Pracownia Cafe Restaurant

Poznań
ul. Woźna 17
tel. 0 508 131 664
www.pracowniacafe.com
e-mail: pracowniacafe@gmail.com
czynna: środa – sobota 12.00 – 24.00,
niedziela – wtorek 12.00 – 23.00

FACEBOOK


Czekolada Cafe

Poznań
ul. Żydowska 29
tel. 061 851 92 91
www.czekoladacafe.pl
czynna: 11.00 – 24.00

FACEBOOK


Obsługa JavaScript jest wymagana dla prawidłowego wyświetlania informacji na tej stronie. Zalecane jest używanie najnowszych wersji przeglądarek internetowych.

Copyright © 2009 Pracownia Cafe Restaurant
Designed by studio801